Koch / Köchin

befristet auf 2 Jahre

Qualität und Gästezufriedenheit stehen für das Gastronomie Team im LEGOLAND® Deutschland an erster Stelle. Darum arbeiten wir  daran, jedes Jahr eine breite und ausgewogene Palette an Speisen und Getränken im Park und Feriendorf anbieten zu können. Zu unserem Gastronomie-Bereich gehören 17 Restaurants und Cafés im LEGOLAND Park, zwei Restaurants im LEGOLAND Feriendorf, das Restaurant „Zur Tafelrunde" mit Bar und Terrasse in der Königsburg und ab der Saison 2018 die „Piraten Taverne“ sowie die „Schmuggler Bar“ auf der neuen Pirateninsel.

Um unserem stetigen hohen Anspruch an uns selbst gerecht zu werden suchen wir ab sofort und befristet auf zwei Jahre eine/n

Koch / Köchin

Sie übernehmen folgende Aufgaben:

  • Zubereitung von Speisen im à-la-Carte Bereich
  • Zubereitung von Speisen in der Buffetküche und Ausgabe am Buffet
  • Warenbestellung sowie -kontrolle
  • Ständige Qualitätskontrolle und Einhaltung der Kalkulation der Gerichte
  • Ständige Kontrolle und Einhaltung der Warenpräsentationsvorgaben
    (Temperatur und Auszeichnung)
  • HACCP-Überwachung des Restaurants und Einhaltung der Dokumentationspflicht
  • Reinigungsarbeiten, Hygiene am Arbeitsplatz
  • Einhaltung der Grooming Standards (Kleiderordnung)
  • Umsetzung unseres Gastgeberkonzepts

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w)
  • Berufserfahrung im à-la-Carte-Bereich und Front-Cooking
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Teamfähigkeit
  • Freundliche, offene Ausstrahlung sowie gute Umgangsformen
  • Bereitschaft an Wochenenden/Feiertagen zu arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse erforderlich
  • Gute Englischkenntnisse erforderlich 

Der Schlüssel zum Erfolg unseres Unternehmens sind unsere Mitarbeiter! Bei uns erwartet Sie eine unternehmensweite Du-Kultur in einem offenen und freundschaftlichen Arbeitsumfeld. Auch nach einer umfangreichen Einführung und Einarbeitung haben wir stets ein offenes Ohr für Ihre Ideen und Vorschläge und bieten Ihnen neben einem attraktiven Mitarbeiterauszeichnungsprogramm weitere zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen an.

Wir freuen uns auf Sie!