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Food & Beverage Supervisor Park (m/w)

Qualität und Gästezufriedenheit stehen für das Gastronomie Team im LEGOLAND® Deutschland an erster Stelle. Darum arbeiten wir daran, jedes Jahr eine breite und ausgewogene Palette an Speisen und Getränken im Park und Feriendorf anbieten zu können.  Zu unserem Gastronomie-Bereich gehören 17 Restaurants und Cafés im LEGOLAND Park, zwei Restaurants im LEGOLAND Feriendorf und das Restaurant „Zur Tafelrunde" mit Bar und Terrasse in der Königsburg.

Um unserem stetigen hohen Anspruch an uns selbst gerecht zu werden suchen wir ab sofort einen

F&B Supervisor Park (m/w)

Sie übernehmen folgende Aufgaben:

  • Unterstützung des F&B Operation Managers und Koordination des zugeteilten Bereiches
  • Duty-Dienste (Gesamtverantwortlicher für die Gastronomie an einem Öffnungstag – Park und Feriendorf)
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Projektaufgaben
  • Einarbeitung der Teamleader und Überwachung der Outlet-Trainings
  • Ausarbeitung und Kontrolle der Arbeitsabläufe und der Warenpräsentation in Absprache mit dem F&B Operations Manager
  • Überwachung des Warenbestandes in Absprache mit dem F&B Operations Manager
  • Kontrolle der Grooming Standards (Kleiderordnung)
  • Umsetzung unseres F&B Gastgeberkonzepts
  • Personalführung und Tageseinsatzplanung im zugeteilten Bereich
  • Sicherstellung und Kontrolle der vorgegebenen Firmenstandards in den Bereichen Cash-Handling, Arbeitsschutz, HACCP, Qualität und Gästezufriedenheit in Absprache mit dem F&B Ops Manager
  • Mitarbeit im operativen F&B-Bereich (bei personellen Engpässen, hohem Gästeaufkommen oder Events)

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung (mit Personalverantwortung)
  • Hands-On-Mentalität
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zum Feiertags-, Wochenend- und Schichtdienst
  • Hohe Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
  • Gute Englischkenntnisse erforderlich, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • EDV-Kenntnisse (MS-Office)
  • Offene, familienorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Kommunikationsstärke setzen wir voraus

Wir bieten Ihnen ein spannendes und freundliches Arbeitsumfeld mit einer unternehmensweiten Du-Politik, in dem die Freude an der Arbeit im Vordergrund steht, wobei die Professionalität nie zu kurz kommt. Auch nach einer umfangreichen Einführung in unser Unternehmen haben wir stets offenes Ohr für Ihre Ideen und Vorschläge und bieten Ihnen ein aufregendes Mitarbeiterauszeichnungsprogramm sowie zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen. Die Verfügbarkeit einer Mitarbeiterunterkunft kann im Einzelfall geprüft werden.

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins bevorzugt per E-Mail an jobs@LEGOLAND.de oder per Post an

LEGOLAND Deutschland Freizeitpark GmbH
Personalbüro
LEGOLAND Allee 1
89312 Günzburg