F&B Teamleader m/w 

LEGOLAND® Deutschland sucht ab sofort einen
 
F&B Teamleader m/w

 

für die Parkgastronomie, befristet auf zwei Jahre

 

 

Ihre Aufgaben:

  • Leitung des zugeteilten Restaurants (Servicebereich)
  • Komplette Mitarbeiterschulung - restaurantspezifisch
  • Koordination des zugeteilten Bereichs gemeinsam mit dem verantwortlichen Supervisor
  • Überwachung der HACCP Listen und Kontrolle der Dokumentationspflicht
  • Kontrolle des Warenbestandes im Outlet und der genauen Einhaltung der Dokumentationspflicht
  • Ständige Kontrolle der Warenpräsentationen, der Temperatur und der genauen Auszeichnung aller Produkte nach unseren Firmenrichtlinien
  • Koordination des Full-Service-Bereiches
  • Überwachung der Sauberkeit - dies gilt im Arbeitsbereich sowie im Gästebereich/Außenbereich
  • Kassenabrechnungen des zugeteilten Restaurants
  • Einführung der neuen Abrechnungs- bzw. Kassiereranweisung und Überwachung der Einhaltung
  • Kontrolle der Grooming Standards (Kleiderordnung)
  • Umsetzung unseres F&B Gastgeberkonzepts

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • Mehrjährige Erfahrung im á-la-carte-Bereich
  • Erfahrung in einer Leitungsposition erwünscht (gerne auch aus 2. Reihe)
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Souveränität bei hohem Gästeaufkommen und Organisationsgeschick
  • Bereitschaft zum Feiertags-, Wochenend- und Schichtdienst
  • Hohe Teamfähigkeit
  • Gute Englischkenntnisse erforderlich, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Offene, familienorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Kommunikationsstärke setzen wir voraus 

 

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

 

LEGOLAND Deutschland Freizeitpark GmbH

Personalbüro

LEGOLAND Allee

89312 Günzburg

oder per E-Mail an: jobs@legoland.de

Um sich für eine saisonale Anstellung zu bewerben nutzen Sie bitte unser Online-Bewerbungsportal.


Eventuelle Fragen beanworten wir natürlich gerne, bitte richten Sie diese an  jobs@LEGOLAND.de.

 

 


 

LEGOLAND Deutschland Freizeitpark GmbH
Personalabteilung
LEGOLAND Allee
89312 Günzburg